l ' e d e l w e i s s
LA CARTE
Entrées
Entrée
Plat
Plateau de Charcuterie artisanale (à partager)
PORC IGP BBC d'origine France - Comtoise
Entrée: 26.50€
26.50€
Salade
Entrée: 5.50€
/
Plat: 10.90€
5.50€
10.90€
Salade de chèvre chaud
Entrée: 10.90€
/
Plat: 18.90€
10.90€
18.90€
Cocktail de crevettes
Entrée: 12.90€
/
Plat: 22.50€
12.90€
22.50€
Salade foie Gras Poêlée
Entrée: 16.90€
/
Plat: 23.90€
16.90€
23.90€
Croûte Forestière
Entrée: 14.50€
/
Plat: 19.90€
14.50€
19.90€
Croûte aux Morilles
Entrée: 16.90€
/
Plat: 24.90€
16.90€
24.90€
Proposé par 
Escargots
6 Pièces
12 Pièces
Croûte d'escargots au vin jaune et crème Plat
6 Pièces: 16.00€
/
12 Pièces: 22.50€
16.00€
22.50€
Escargots persillade maison plat
6 Pièces: 10.50€
/
12 Pièces: 19.50€
10.50€
19.50€
Proposé par
Viandes
Sauce : poivre, ail ou Forestière - Sauce Morilles en supplément 1.90€
Escalope à la crème
Viande de veau - Frites, salade ou Légumes
Prix: 18.90€
18.90€
Escalope Forestière
Viande de veau - Frites, salade ou Légumes
Prix: 21.90€
21.90€
Escalope Morilles
Viande de veau - Frites, salade ou Légumes
Prix: 26.90€
26.90€
Pavé de Bœuf Rossini
(Tranche de foie gras et sauce aux poivres vert) et frites
Prix: 36.50€
36.50€
Pavé 300g
Bœuf - Frites, salade ou légumes
Prix: 30.50€
30.50€
Pavé 200g
Boeuf - Frites, salade ou légumes
Prix: 24.50€
24.50€
Pavé 150g
Boeuf - Frites, salade ou légumes
Prix: 21.90€
21.90€
Filet Mignons de Porc, Sauce Forestière
Prix: 20.90€
20.90€
Filet Mignons de Porc, Sauce Morilles
Prix: 26.50€
26.50€
Proposé par
Poissons
Fritures de Carpes
Accompagné de pommes frites, Salade et sauce tartares Maison
prix: 25.90€
25.90€
Filets de perche meunière
prix: 26.90€
26.90€
Proposé par
Fondues fromages, bœuf ou Veau
Prix par personne.
Fondue Bourguignonne
200g de viande de bœuf par pers. Servie avec frites, salade, 4 sauces maison. (Minimum 2 pers)
par pers.: 28.90€
28.90€
Fondue Bressanne Façon Edelweiss
200g de viande de veau, panure de pain, Œuf, Servie avec frites, salade et 4 sauces maison (Minimum 2 pers)
par pers.: 29.90€
29.90€
Fondue Fromage régional + petite salade
Fromagerie des Hôpitaux Vieux
par pers.: 23.90€
23.90€
Fondue fromage aux Morilles + petite salade
par pers.: 27.50€
27.50€
Proposé par
Suggestions
Brochette de Bison - Origine Canada
Frites, salade et Sauce poivre
pers: 31.50€
31.50€
Fondue Bourguignonne de Bison - Origine Canada
4 sauces Maison, Frites et salade
pers: 33.90€
33.90€
Tartare de Bison - coupé minute
Salade Mixte et Frites
pers: 33.90€
33.90€
Pavé de Bison
Pavé de Bison(origine Canada, élevé sans antibiotiques et sans Hormones) avec frites sauce aux poivre vert et salade mixte
pers: 34.00€
34.00€
Escalopines aux citron
Escalopines de veau sauce au citron spécialité italienne accompagné d'un risotto aux oignons
pers: 26.90€
26.90€
tartare de bison Rossini
tartare de bison fois gras poêlé
pers: 42.40€
42.40€
Cuisses de Grenouilles au Beurre
Cuisses de Grenouilles au Beurre
pers: 28.50€
28.50€
Cuisses de Grenouilles en persillade
Cuisses de Grenouilles en persillade + frites + salade
pers: 29.90€
29.90€
Cuisses de Grenouilles en persillade et crème
Cuisses de Grenouilles en persillade + frites + salade
pers: 32.90€
32.90€
Cuisses de Grenouilles en Crème et vin jaune
Cuisses de Grenouilles en Crème et vin jaune + salade + frites
pers: 34.50€
34.50€
Proposé par
Menu Enfant jusqu'à 12 ans 12.5€
Nuggets Frites (vrais filets de poulet) + 1 boule glace Mövenpick (Glace suisse)
Plat
Nuggets et frites (vrais filets de poulet)
Dessert
1 boule de glace mõvenpick (glace suisse)
Proposé par
LEs boissons
Boissons sans alcool
Coca cola, coca cola 0, Fanta
prix: 3.50€
3.50€
Thé glacé Pêche 25 cl
prix: 3.50€
3.50€
Perrier 33 cl
prix: 4.00€
4.00€
Eau Velleminfroy pétillant litre Franc-comtoise
prix: 6.50€
6.50€
Eau Velleminfroy ½ Franc-comtoise
prix: 4.50€
4.50€
Eau plate 1l
prix: 6.50€
6.50€
Limonade Artisanal
prix: 6.50€
6.50€
Diabolo
prix: 3.90€
3.90€
Sirop à L’eau : Cassis, Sapin, Grenadine, Pêche, Fraises, citron, Menthe, Framboise et violette
prix: 2.20€
2.20€
Jus de Fruits Granini Tomate
prix: 3.50€
3.50€
Jus de fruits Compal
Aux choix : Ananas, Mangue, orange, pommes et pêche
prix: 3.30€
3.30€
Schweppes
prix: 3.80€
3.80€
Cocktail sans Alcool
prix: 7.50€
7.50€
Café Delta
prix: 2.10€
2.10€
Café cannelle et décaféine
prix: 2.30€
2.30€
Grand Café DELTA
prix: 2.80€
2.80€
Supplément crème/ lait
prix: 0.30€
0.30€
Thé Sachet
Les mousselines de thé de nunshen sont Fabriquées à la main en tissu 100% coton
prix: 4.50€
4.50€
Cappucino à la mousse de lait Et Chocolat
prix: 4.50€
4.50€
Café Viennois
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Apéritifs
Pontarlier 2cl
prix: 3.00€
3.00€
Ricard 2cl
prix: 3.00€
3.00€
Sapont 2cl
prix: 3.80€
3.80€
Martini Blanc et Martini Rouge 4cl
prix: 3.50€
3.50€
Martini Bière 25cl
prix: 5.50€
5.50€
Blanc Cassis 8cl
prix: 3.00€
3.00€
Kir Royal 8cl
prix: 9.20€
9.20€
Baileys 4cl
prix: 4.50€
4.50€
Amaretto 4cl
prix: 4.50€
4.50€
Campari 4cl
prix: 4.50€
4.50€
Campari orange
prix: 5.50€
5.50€
Mac vin Blanc (Jacques Tissot) 8cl
prix: 7.00€
7.00€
Mac vin Rouge (Jacques Tissot) 8cl
prix: 8.00€
8.00€
Porto rouge 4cl
prix: 3.80€
3.80€
Porto Blanc 4cl
prix: 3.80€
3.80€
GEWURZTRAMINER 2019
VENDANGES TARDIVES Doux - SÉLECTIONS DE GRAINS NOBLES, Médaille d’or au Mondial des Vins Blancs 2022
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Whisky
LAGAVULIN 43° 4cl
NEZ : PUISSANT AROME DE FUMEE DE TOURBE ET D'ALGUES MARINES, SUR FOND DE PROFONDES NOTES BOISEES. BOUCHE : MOELLEUSE ET INTENSE A LA FOIS, LA SECHERESSE DE LA FUMEE DE TOURBE ENVAHIT LE PALAIS AVANT D'ETRE SUBMERGEE PAR UNE VAGUE DE MER ET DE SEL MELEE DE TOUCHES BOISEES. FINALE : LONGUE ET ELEGANTE FINALE TOURBEE, OU VIENNENT RESONNER SEL ET ALGUES MARINES.
4cl: 12.00€
12.00€
Japonais 4cl
4cl: 6.90€
6.90€
CHIVAS 12 ans Régal 40% Blended Whisky, Ecosse 4cl
Blended Whisky, Ecosse
4cl: 6.90€
6.90€
Jack Daniel’s 4cl
4cl: 5.50€
5.50€
Hibiki whisky japonais
4cl: 15.00€
15.00€
whisky jack daniel's gentleman
4cl: 8.50€
8.50€
Proposé par
Rhum
Rhum 4cl
4cl: 5.80€
5.80€
Vieux Rhum 4cl
4cl: 6.50€
6.50€
Rhum du jura 4cl
Rhum Vieilli En Fut De Vin De PaRhum agricole français (origine Martinique) single cask (issu d'un seul et unique fut). Ce rhum ambré de cannes a été produit et élevé en Martinique. Il a ensuite été vieilli en fût de vin de paille pendant une année avant sa mise en bouteille.
4cl: 6.90€
6.90€
The Kraken Black Spiced Rhum
4cl: 5.50€
5.50€
Rhum Zacapa
Le Rhum Zacapa 23 est issu d'un processus complexe de fabrication, à plus de 2 300 mètres d'altitude, sur les hauteurs du Guatemala.
4cl: 11.50€
11.50€
Rhum demon's share
4cl: 6.90€
6.90€
squadron 303 aviator
4cl: 11.90€
11.90€
Rhum santa Teresa Venezuela
4cl: 15.50€
15.50€
Proposé par
Cocktail Party
BOMBAY SAPPHIRE & Tonic
BOMBAY, Schweppes tonic, 1 rondelle d'orange, 1 anis étoilé - "Connu pour son célèbre habillage bleu turquoise, le gin Bombay Sapphire à été créé sur une recette datant du XVIIIe siècle. Pour revenir sur son histoire et conception, nous nous sommes rendus au Royaume-Uni, dans la commune de Laverstoke, où se situe la distillerie."
prix: 8.50€
8.50€
SOUTH BEACH
Rhum - Orange - Cordial fruit de la passion vanillé - Gingembre [14,5% vol] "Craquez pour l'alliance sweet et acidulée de l'orange-passion-vanille."
prix: 9.50€
9.50€
PORNSTAR MARTINI
Vodka - Vanille - Citron vert - Cordial fruit de la passion [15,2% vol] - "Cocktail londonien par excellence. La fusion torride du fruit de la passion et de la vanille, sur un lit de vodka".
prix: 8.90€
8.90€
COSMOPOLITAN
Vodka - Liqueur d'orange - Jus de cranberry - Citron vert [15,9% vol] "New-York, "The" Cocktail iconique de la fin des années 90".
prix: 8.90€
8.90€
SEX ON THE BEACH
Vodka - Ananas - Liqueur de pêche - Liqueur de fruits rouges vanillée - Cranberry [12,5% vol]
prix: 9.90€
9.90€
MOSCOW MULE
Vodka - Cordial de gingembre - Citron - Citron vert [17,8% vol] - "Born in the USA avec la complicité d'un tsar, une alliance surprenante entre vodka et gingembre, spicy et punchy !"
prix: 8.50€
8.50€
SPRITZ
Prosecco, Aperol - Région d'origine : Venise, Italie
prix: 7.90€
7.90€
Lili Rose
Sirop de Rose, Prosecco et limonade Artisanal
prix: 7.50€
7.50€
Expresso Martini
4 cl de Vodka, 2 cl de Liqueur de café, 1.5 cl de Sirop de canne, 3 cl d’Expresso
prix: 8.90€
8.90€
Piña colada
Rhum, jus d'ananas et crème de noix de coco
prix: 8.90€
8.90€
Zombie
30 ml de rhum blanc · 30 ml de rhum brun · 30 ml de rhum ambré · 30 ml de jus d'ananas · jus d’orange, sirop de grenadine, jus de citron glace pilée
prix: 9.90€
9.90€
Le Old Cuban
4,5 cl de rhum blanc, 2 gouttes de bitters Angostura,4,5 cl de jus de citron pressé, 3 cl de sirop de sucre de canne et 2,5 cl de vin Mousseux
prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Bière Pression
25cl
50cl
Bière blonde Warsteiner
25cl: 3.80€
/
50cl: 7.60€
3.80€
7.60€
Bière Saison IPA irlandaise
25cl: 4.90€
/
50cl: 9.80€
4.90€
9.80€
Picon ou Sirop Bière
25cl: 3.90€
/
50cl: 7.90€
3.90€
7.90€
Panache
25cl: 3.90€
/
50cl: 7.80€
3.90€
7.80€
Proposé par
Bière Bouteille
La Chouffe
33cl: 6.70€
6.70€
Desperados
33cl: 5.90€
5.90€
Blanche Bio
33cl: 7.50€
7.50€
Proposé par
Brasserie Backporte
25420 Bart - Bière artisanale
Express Bière Noire
Bière noire aux arômes de chocolat et café. Sa faible amertume et sa couleur opaque et ténébreuse sont aussi engageantes que les cimes des Munros. Bière paradoxalement sèche et douce. 5.5% Alc.
33cl: 7.50€
7.50€
RIP Merry
Blanche aux fruits 3.8% Alc., amertume faible, acidité élevée, aromatique intense.
33cl: 7.50€
7.50€
Proposé par
Nom de la société : COUR
Numéro de Siret : 800095895
Nom du responsable : David COUR
Adresse : 4 place de la Mairie, 25370 LES HOPITAUX-NEUFS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : COUR
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : COUR
RESPONSABLE DE LA REDACTION : COUR
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
